Intolleranze alimentari

Farmacia dal Bianco è lieta di informarvi che presso il nostro negozio è possibile effettuare:

  • Food Intollerance Test
  • Celiaci Test
  • Allergie Test

La sensibilità al glutine: quella "zona grigia" fra salute e cecilia

La celiachia, o malattia celiaca, è un’ intolleranza permanente al glutine, complesso proteico contenuto in frumento, farro, segale, kamut, orzo
e altri cereali minori. Tra i cereali che non contengono glutine ci sono il mais, il riso, il miglio, l’amaranto, la quinoa, il grano saraceno, il sorgo e la manioca.

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